チキンカツ丼

材料：チキンカツ2枚、出し90ｃｃ、濃い口醤油15CC、薄口醤油8CC、味醂23CC、玉子Lサイズ2ヶ、砂糖少々

１ チキンカツを食べやすい大きさに カットして下さい。 2 出しに調味料をいれ、どんぶり用鍋に 入れ火にかけます。煮立ってきたらチ キンカツをいれます。砂糖は好みで入れ てください。 3 少し煮てください。チキンカツが温 まってきたら、解いた玉子を二回に 分けて糸状にしながら沸いている 所へ入れ、蓋をして火力を落とし 蒸し煮にしてください。 画面拡大 4 解き玉子を二回で入れ、玉子が半熟になってきたら出来上がりです。薬味を乗せて出来上がりです。 写真見出し 2 写真説明 2 写真見出し 3 写真説明 3

・好みでたまねぎスライスを入れても美味しいです。（甘くなるので味醂や砂糖で調整してください）
・玉子は沸いている出しに入れてください。玉子がフンワリします。
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