レシピ色々

トリガラスープ

材料：とりがら、出し昆布少量、生米（もち米でもよい）



1 熱湯にガラスープをくぐらせる。その後、ガラを水洗いして血合い・汚れをとってください。	２鍋に新しい水と出し昆布、生米を少量入れください。火力を全開にしてください。　沸騰してきたら、アクをすくってください。（アクは最初だけ出ます。	３約30分～40分煮込んでいただければ完成です。

鶏肉専門店　とり勝は新鮮でこだわりのある鶏肉を販売しているお店です。